保定摊黄儿做法 玉米发面煎饼(摊黄儿)的家常做法怎么做好

来源: http://www.wwwme.me/kebXNC.html

保定摊黄儿做法 玉米发面煎饼(摊黄儿)的家常做法怎么做好 摊黄儿的锅款式保定摊黄儿做法做法 取面粉适量,调为糊状,经发酵后,用勺子舀取,均匀地倾入鏊子中烙蒸。烙制摊黄儿的鏊子俗称“黄儿鏊”或“鏊儿”,为生铁所铸,分鏊身与盖子两部分。鏊子底部铸有三只矮足,鏊身呈圆形,中间凸起,周边隆为楞圈儿状,鏊面光滑,油亮可鉴。盖子保定摊黄儿做法做法 取面粉适量,调为糊状,经发酵后,用勺子舀取,均匀地倾入鏊子中烙蒸。烙制摊黄儿的鏊子俗称“黄儿鏊”或“鏊儿”,为生铁所铸,分鏊身与盖子两部分。鏊子底部铸有三只矮足,鏊身呈圆形,中间凸起,周边隆为楞圈儿状,鏊面光滑,油亮可鉴。盖子

46个回答 559人收藏 3162次阅读 625个赞
玉米面摊黄儿怎么做

怎样才让黄摊子好揭下来。我试了两次,都揭不下来喃。用料 老面 100g(这个估量下面的都是估量的我用的时候没有过称) 玉米面 500+500g 盐 适量5g 面粉 500克 碱面(苏打或小苏打都行) 9g 冰糖 25g左右吧 开水(刚开的沸水) 适量 玉米面摊黄儿的做法 500g玉米面过筛到盆里,开水到里边到边搅拌成

如何做陕北特色小吃摊黄儿,怎样做陕北特色小吃

用料 小米面粉200克,普通面粉100克。 酵母3克、白糖、酸梅粉适量。 适量油,刷鏊子用。 陕北特色小吃~摊黄儿的做法 将一半小米面用开水烫起,凉凉加入剩下的一半小米面、酵母、普通面粉和成面团,盖上保鲜膜发酵。 鏊子上火、刷油、取一小勺面

用大米面摊黄儿的做法谁知道

用料 小米面粉200克,普通面粉100克。 酵母3克、白糖、酸梅粉适量。 适量油,刷鏊子用。 陕北特色小吃~摊黄儿的做法 将一半小米面用开水烫起,凉凉加入剩下的一半小米面、酵母、普通面粉和成面团,盖上保鲜膜发酵。 鏊子上火、刷油、取一小勺面

玉米发面煎饼(摊黄儿)的家常做法怎么做好

玉米发面煎饼(摊黄儿)的做法 1酵母5克,温水化开,至表面有漂浮小气泡。 2白面和玉米面各200g混合,2鸡蛋打入面粉 3酵母水拌面,另加温水拌面成糊状(不用太稀),加入白糖60G, 4搅拌均匀,置半小时左右 5面糊表面出现许多小气泡,即可开始

玉米面摊黄儿怎么做

用料 玉米面粉 白面粉 自己发酵的酵母底子(用酵母粉更省事) 白糖 凉白开 碱面(用酵母粉的可以省略这个步骤) 玉米面摊黄儿的做法 我做的是以玉米面为主的摊黄,所以先将玉米面分成四份,锅里烧开一小碗水,将四分之一的玉米面和烧开的水搅开

陕北小吃摊黄鏊子在哪里有的卖?

我不知道说的对不对 你可以去看看 北京的小吃一条街有吃过。

保定摊黄儿做法

保定摊黄儿做法做法 取面粉适量,调为糊状,经发酵后,用勺子舀取,均匀地倾入鏊子中烙蒸。烙制摊黄儿的鏊子俗称“黄儿鏊”或“鏊儿”,为生铁所铸,分鏊身与盖子两部分。鏊子底部铸有三只矮足,鏊身呈圆形,中间凸起,周边隆为楞圈儿状,鏊面光滑,油亮可鉴。盖子

摊黄的正宗做法

摊黄的正宗做法摊黄儿的做法 将所有材料混合加水搅拌到面略干,(不是活面)。然后放到温暖处发酵,等面发到2倍大。 面发好后,把碱放到碗里用温水化开(计量用家里的汤匙小半就可以) 碱水倒入面会稀一些搅拌到面糊细腻用勺子舀起可以缓缓流下正好,如果面不够稀

标签: 摊黄儿的锅款式 保定摊黄儿做法

回答对《玉米发面煎饼(摊黄儿)的家常做法怎么做好》的提问

摊黄儿的锅款式 保定摊黄儿做法相关内容:

猜你喜欢

© 2019 优客头条网 版权所有 网站地图 XML